https://bodybydarwin.com
Slider Image

Denne gullklumpen er lettere enn Latte-skum

2021

Forskere ved ETH i Zürich har laget det letteste gullskummet noensinne. 98 prosent av den er laget av proteinfibre avledet fra melk (bare 2 prosent er gull). Og selv om det ser ut som rent gull, er det lett nok til å flyte på toppen av en cappuccino, ifølge en pressemelding.

Fast skum som disse lages når væsken i en gel erstattes med luft. Strukturen er samlet sett den samme, noe som etterlater det resulterende materialet mekanisk sterkt, men uten vekt fra vann. Avhengig av hva fibrene i skummet er laget av, kan det til og med være biokompatibelt eller biologisk nedbrytbart.

For å lage det lette gullskummet bestemte forskerne seg for å bruke amyloidfibriller, proteiner som vanligvis løses opp i væske (som melk) og er kjent for å spille en rolle i menneskets biologi (plaketter av dette materialet bygger seg opp i hjernen til mennesker med Alzheimers, selv om ingen er helt sikre på hvorfor). De suspenderte disse proteinene i vann, og kombinerte dem deretter med gullpartikler i forskjellige størrelser og salt for å hjelpe dem med å beholde formen. Forskerne tørket deretter møysommelig ut gelene ved hjelp av karbondioksid, siden det bare ville ha ødelagt den delikate proteinstrukturen ved å forlate den åpen for luften.

Forskerne brukte denne prosessen til å lage tre forskjellige skum: En uten gull, en med gullpartikler av gull, og en med litt større gullnanopartikler. De resulterende materialene var sterke og lette å komprimere, men interessant nok var det bare skummet med nanopartikler som lignet en gulllegering med det blotte øye. Det ser ut til at størrelsen på gullpartiklene endret strukturen litt; de mindre partiklene ga skummet en rødlig fargetone.

Det lette gullskummet vil antagelig være for dyrt å isolere huset ditt med, men det kan ha andre interessante bruksområder. Forskerne antar at klokker eller smykker kan lages av det, siden det ser ut som typisk gull. Det ville også være en utmerket katalysator i vitenskapelige eksperimenter fordi den er så porøs, slik at kjemikalier kan reagere med gullpartiklene hele veien gjennom skummet. Det kan til og med brukes i trykksensorer, sier forskerne; selv om skummet ikke leder strøm under typiske romforhold, berører gullpartiklene når skummet er komprimert, slik at elektrisitet kan bevege seg gjennom det.

Forskerne publiserte sin studie denne uken i tidsskriftet Advanced Materials .

Det tar seks måneder å miste all ferievekten.  Slik kan du unngå å få det i stedet.

Det tar seks måneder å miste all ferievekten. Slik kan du unngå å få det i stedet.

De beste appene for å endre vanene dine

De beste appene for å endre vanene dine

Presenter bare 90-tallet barna vil få

Presenter bare 90-tallet barna vil få