https://bodybydarwin.com
Slider Image

Hvor kom Green Bean Casserole fra?

2021

Mat som den grønne bønne gryta føles for meg som om de har eksistert for alltid. Det er en merkelig kombinasjon av ingredienser som på en eller annen måte ser ut til å fungere, og de gjør det til mange middagsbord for høytider (Campbells estimater til 20 millioner).

Det er rart å tenke på at de ikke bare oppsto en ferie ved en tilfeldighet og ble sendt ned gjennom generasjoner. Men den grønne bønnegryten utviklet seg ikke bare. Så hvordan møttes grønne bønner, sprø venneløk og kondensert krem ​​av soppsu tross alt?

Vel, det hele startet i 1955, på Campbell's Kitchen (hvor ellers?), For en Associated Press-funksjon. Hovedminnen bak oppskriften er en kvinne som heter Dorcas Reilly. Campbells publiserte massevis av oppskrifter på suppebokser, i annonser og i magasiner, men den grønne bønne gryta vannet virkelig popularitet. Oppskriften kom på et tidspunkt da landet føltes ganske bra. Forbrukerismen økte, og økonomien hadde det bra.

Oppskriften ble opprinnelig kjent som "Green Bean Bake" (hvilken type har en ring til den). Ingrediensene velges basert på ting som de fleste husstander vil ha i pantries og skap, og ville være enkle, men likevel velsmakende. Hvilket er sannsynligvis at det blir så utbredt på feriedabeller. American Table sier at Reilly ikke en gang visste hvor populær oppskriften hadde blitt før i 1960.

Det viser seg at så mange hjemmekokker ba om oppskriften (mer enn 10.000 i løpet av et år, ifølge suppeselskapet), de begynte å trykke den på suppeetiketten.

Så i år, når du feirer høytiden, kan du si lykkelig 60-årsjubileum til den grønne bønnegryna.

Disse fuglefjærene er så svarte at øynene dine ikke kan fokusere på dem

Disse fuglefjærene er så svarte at øynene dine ikke kan fokusere på dem

Hvordan laste ned Android-apper, og hvorfor skulle du ønske det

Hvordan laste ned Android-apper, og hvorfor skulle du ønske det

Hvordan bytte telefon uten å miste noe

Hvordan bytte telefon uten å miste noe